Tutto pronto per la prima edizione del Festival Enogastronomico, conoscere e degustare i prodotti tipici del territorio, una vetrina unica e golosa dedicata a tutti coloro che amano scegliere per la propria tavola i migliori prodotti tipici, genuini, sani e garantiti direttamente dal produttore. L’iniziativa promossa dal circolo culturale La Staccia e dall’Associazione Sapori di Ostra, associazione nata a Ostra per promuovere e rappresentare i produttori della zona, è patrocinata dalla Provincia di Ancona, dal Comune di Ostra, dalle organizzazioni agricole CIA e COPAGRI, dall’Assam e dal Ducato della Lacrima di Morro D’Alba. In programma due giorni di assaggi e degustazioni guidate a cura dell’Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vini Marche a partire dalle ore 17 fino a tarda notte. Ospiti del Festival anche due realtà davvero esclusive: Jala linea di cosmesi bionaturale con la sua ideatrice Francesca Gaffuri e il laboratorio artistico di tessuti naturali Fili di Luce con la responsabile Luciana Gianotti, perché in modo naturale e biologico si può non solo mangiare ma anche prendersi cura del proprio corpo e della propria bellezza. In mostra la preziosa raccolta dei F.lli Verzolini degli utensili dei vecchi artigiani di una volta, uno scorcio sul nostro passato artigianale.
Ma ancora sabato alle ore 18.30 un incontro con il dott. Roberto Catorci per imparare a leggere l’etichetta dei prodotti che acquistiamo e capire come orientarsi per diventare consumatori attenti e attivi. E sempre sabato alle 21 sarà possibile assistere alla “smielatura” con Gianni Guazzarotti che mostrerà il processo di produzione del miele, dall’alveare alla degustazione. Per tutto il mese di luglio i ristoranti che aderiscono all’associazione Sapori di Ostra, Agriturismo Paradiso, Casale San Gregorio, La Cantinella, Monte Bodio, propongono a pranzo un menu tematico dedicato ai piatti tradizionali della “battitura” al prezzo convenzionato di 18 € con prenotazione. Per chi è in vacanza a Senigallia e non ha mezzi propri, è possibile arrivare a Ostra grazie al servizio navetta su prenotazione, messo a punto da Marcos’Way, chiamando il n. 328.7644253. La partecipazione è gratuita. Chi lo desidera può iscriversi sul sito www.lastaccia.it e anche su facebook potete trovare il gruppo dedicato al Festival.
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